http://sabinacuisine.blog.pl/2016/11/20/surowka-z-bialej-kapusty-ze-swiezym-ogorkiem-i-koperkiem/
Składniki:
- ok. 1 kg białej kapusty, drobno poszatkowanej
- 1 świeży ogórek
- pęczek drobno posiekanego kopru
- 1 łyżka octu winnego
- 2 łyżki cukru
- 2 łyżki oleju o neutralnym smaku (rzepakowy, słonecznikowy)
- sól i pieprz do smaku
Ogórek dobrze myjemy i przekrawamy wzdłuż na pół. Kroimy lub szatkujemy razem z kapusta na cienkie połplastry. Dodajemy koperek i pozostałe przyprawy. Z przyprawami należy uważać najlepiej dodawać po trochu i próbować. Całość dobrze mieszamy, próbujemy i ewentualnie doprawiamy.
Comments
Post a Comment