Składniki: - 3 szalotki - 300 g wątróbki drobiowej - mieszanka sałat - kilka truskawek - kilka borówek - 2 garści malin - kilka orzechów włoskich - ocet winny czerwony - sól, pieprz Przygotowanie: Pokrój szalotki w piórka i dodaj je do bardzo rozgrzanego tłuszczu, podsmażaj je ok. 2 min. Dodaj wątróbkę na mocny ogień i smaż 6-8 min. W międzyczasie przygotuj sałatę – wyłóż mix sałat, owoce i orzechy. Na to połóż usmażoną wątróbkę wraz z szalotkami. Teraz podgrzej patelnię, na której smażyła się wątróbka, dodaj garść malin, ocet i całość wymieszaj. Powstałym sosem polej sałatkę.
Składniki: - 3 szalotki - 300 g wątróbki drobiowej - mieszanka sałat - kilka truskawek - kilka borówek - 2 garści malin - kilka orzechów włoskich - ocet winny czerwony - sól, pieprz Przygotowanie: Pokrój szalotki w piórka i dodaj je do bardzo rozgrzanego tłuszczu, podsmażaj je ok. 2 min. Dodaj wątróbkę na mocny ogień i smaż 6-8 min. W międzyczasie przygotuj sałatę – wyłóż mix sałat, owoce i orzechy. Na to połóż usmażoną wątróbkę wraz z szalotkami. Teraz podgrzej patelnię, na której smażyła się wątróbka, dodaj garść malin, ocet i całość wymieszaj. Powstałym sosem polej sałatkę.
Comments
Post a Comment