surówka z czerwonej kapusty

Składniki 
ilość porcji: 4 

• 1/2 główki czerwonej kapusty
• 2 winne jabłka
• 1/2 cebuli
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania
Przygotowanie: 15min.  ›  +30min. odstawienie  ›  Gotowe w: 45min. 

1. Kapustę zetrzeć na tarce lub poszatkować, posolić, dobrze wymieszać i wstawić do lodówki na 30 minut.
2. Jabłka obrać i zetrzeć na grubej tarce. Dodać do kapusty i wymieszać.
3. Cebulę posiekać, dodać do surówki, skropić oliwą. Doprawić solą i pieprzem, wymieszać. Można posypać natką pietruszki.

zródło:
http://allrecipes.pl/przepis/7589/sur-wka-z-czerwonej-kapusty-z-jab-kiem.aspx